占地面积三千多平方公里，海岸绵延超过五十公里的东寨港湿地保护区是中国面积最大的红树林湿地，也是中国建立的第一个红树林保护区。因曲折海岸形成的特殊地形让这里植被丰富，19科36种红树林植物让它有着“海上森林”的美誉。

红树林的隐秘环境和良好的生态环境让东寨港湿地成为鸟类的家园，一年不同季节，过百种大大小小的鸟类在这里或迁徙停留，或安家繁衍。

作为海南知名咖啡品牌——福山咖啡的产地，澄迈县的福山镇是海南最早开始种植咖啡的地方。福山咖啡小镇就随着当地的咖啡文化应运而生，小镇上分布着数十家风格各异的独立咖啡店，可以让客人随时品尝和购买喜欢的当地咖啡品种。	

小镇中心巨大的咖啡杯标志非常醒目，入口处的福山咖啡文化馆值得一游。文化馆内展览着咖啡的种植历史、当地咖啡的制作方式和各色名人咖啡轶事等，可以帮助喜欢咖啡爱好者们深入了解福山咖啡的百年历史文化。

落成完工于1974年的福山湖又名福山水库，这座当年用于蓄水发电的水库在几十年后功能未变，但由于湖光山色的景致，如今它越来越具有观光的功能性。站在湖畔，眼前新建成的楼宇建筑和远处的群山错落有致。

福山湖岸边是福山咖啡小镇，整个小镇以福山咖啡为主题。在西海岸自驾途中，在这里停下车，了解本地文化，欣赏一下湖畔美丽景致。福山湖是这一天行程中的画龙点睛之笔。

小城临高很魔幻，黄牛在市中心的马路上自由散步吃草；这里也很容易被人忽略。但如果说起这里的特产，很多人都会垂涎欲滴地专程跑一趟，那就是乳猪。

临高乳猪是这个城市的名片，甚至有十几家餐厅聚集在一条街上，炭火、烤炉、滋滋作响的乳猪。当它被切开端上桌，一块入口，外焦里嫩的口感让你舍不得离开。每家店门前几乎都有一个简易的转炉，乳猪在上面旋转，从白色到微黄再到焦糖色。

2016年晋升为国家级湿地公园的新盈湿地是海南省第一个国家级湿地公园，占地近四百公顷的湿地面积中有近一半左右都是红树林湿地，包括木榄、海莲、红榄李在内的18种红树林植物在这片海水与淡水交汇的滩涂地带不断扩充，在它们构成的保护伞之下，鱼虾蟹等小动物极为丰富，这样的生境成为了鸟类的理想栖息地。

每年11月到次年3月，大量的候鸟南飞至此，在茂密的红树林中栖息、捕食、繁育后代。据当地鸟类保护者统计，新盈湿地记录在册鸟类近超过两百种，其中包括黑脸琵鹭、黄嘴白鹭、勺嘴鹬等国家一级保护鸟类。

  公元1097年，已被贬至当时中国南部边陲惠州的苏轼因再次作诗讽刺朝廷而又一次被贬，这次的目的地是更为人烟稀少的荒蛮之地——今日的海南省儋州。到达儋州的苏轼不仅教授当地人生产种植，还广收弟子，其中多人日后通过科举考试。从那时起，这个不毛之地便焕发出启蒙的光芒，成为日后的海南文化中心。

  如今所见各种以“东坡”为名的地方都是后世百姓为纪念他而命名的，东坡书院便是其中之一。这里是当年苏东坡开府讲学和居住生活之地，他在此生活了三年，直到离开海南。当年建筑早已毁坏，东坡书院为明朝及之后陆续重建并命名。如今这座占地两万五千平方米的花园中包含了亭台楼阁和夏日开满莲花的池塘。苏轼的雕塑立于醒目位置，而各种他的诗句以及相关故事，则散落在书院各处。

海水是制盐的重要元素，传统盐业加工多用煮海为盐的方式，但在海南，由于气温高蒸发快的气候特征，当地人自古便想出更为高效便捷的制盐方式。如今在洋浦盐田村的海边，依然可以看到当地人以千年前古法制盐的场景。

大大小小六千多个如放大版砚台或棋盘的火山岩盐槽分布在海边广阔范围内，它们是这里最大的看点。经过滤的盐卤就是在这些槽中结晶为盐。槽满时，结晶过程中的盐光泽闪烁；槽子清空后，边缘残留的盐巴雪白晶莹。

临近海花岛二号岛岸边的海鲜加工广场烟火气十足，若干家大排档模样的海鲜摊位里，每家都有若干鱼缸。当日捕捞的海鲜活蹦乱跳地在水中，现选现杀代加工，是所有海鲜餐厅的经营模式。

叶姐海鲜是广场内生意较为火爆的一家，或许海南的其他分店为这家积累口碑和人气。因为食材新鲜，所以鱼类清蒸、贝壳爆炒的简单加工方式就能做出一道道美味。

恒大开发的海花岛从建设起就争议不断，先有岛上大杂烩般恶俗的建筑风格引来争议，接着是数十栋配套房地产开发项目面临拆除。不过至少在希尔顿酒店内，住客还是可以感受到五星级的享受。宽敞的房间，特别是有无敌海景的浴缸，足以让你在驱车奔波一天后消解疲劳、舒缓身心。

随着海花岛希尔顿酒店在2021年开放，儋州住宿设施乏善可陈的状况部分得到了改善。这座共405间客房的酒店位于号称世界最大人工岛的海花岛上，构成酒店的两座建筑分别位于岛上中心大道两边的中央，如地标般引人注目。



儋州湾在2019年被《中国沿海湿地保护绿皮书》列为中国最值得关注的十块滨海湿地之一。这样的地位得益于此处的地形：儋州湾位于洋浦湾东，和前者形成了“湾中有湾”的格局。洋浦大桥下的两岸像一个口袋的收口，将儋州湾围拢成一个由红树林、海草床、不同质地的海岸构成的复杂而独立的湿地生态。

这样的环境自然孕育丰富的物种，水下海洋动物丰富，它们成了海鸟喜欢的食物，后者总是在这里聚集觅食。这让儋州湾成了与新盈湿地齐名的著名观鸟地，观鸟爱好者总是在退潮时分聚集岸边，长枪短炮观察记录鸟类的一举一动。

早早起床到儋州湾去观鸟、赏景后，能吃上一顿美味的茶点自然惬意。在粤港地区深受欢迎的饮茶在海南有着同样的高人气。2022年初，楼谋头广式早茶的分店开到了儋州，并迅速成为当地热门去处。

表皮晶莹的虾饺每个都裹着整个虾仁儿、点缀着橙色鱼子的烧麦皮薄馅满，刚出炉的肠粉劲道弹牙、凤爪软糯而滋味浓郁……这些广式早茶中的经典，在楼谋头都可以吃到。当然，一碗海南米粉也是早晨必点。吃下这样的一餐，整日元气满满，开车旅行也劲头更足。

沿海岸线旅行会像这样遇到一个又一个海湾，虽然名字相近，但是每一个都不尽相同又各有精彩。相比儋州湾，棋子湾因为直面大海而风大浪急，景色更为辉煌壮阔。

站在高处远眺，近处是数米高的巨型礁石；往远看，悬崖峭壁顺着海岸延伸，它们像被是刀削斧凿过，经年累月任由海浪冲刷拍打，但依然忠诚守护着这方海湾。

虽然没海南的东山羊那么有名，但乌烈乳羊也是昌江地区出名的美味。路过它的产地乌列镇，怎么能不来尝尝？



与北方绵羊丰腴的口感不同，自幼在崎岖山间生长的乌列羊肌肉紧实，比例更多的瘦肉紧致细腻，非常适合带着皮一起吃。乌列乳阳最经典的吃法是白斩，煮熟炖烂的羊肉晾凉后斩件蘸汁，羊肉的鲜尽显其中而不带丝毫膻味。除了白斩，这里的羊肉还有很多种做法，最让人印象深刻的是瓜皮羊汤，当地人认为西瓜皮的清甜和羊肉极搭，它们一起炖汤味道格外鲜美。

位于东方市的八所渔港是海南西海岸规模最大的渔港，能同时停泊一千多艘渔船的码头，在天气好的清晨和傍晚，大批渔船出海或归航的场景格外壮观。作为海南三大中心渔港之一，这里捕捞的鱼获让码头跟前的八所渔港综合市场从早到傍晚都格外热闹。本地居民、外来游客、餐饮从业者，都会到这里来购买海鲜。

市场内喧嚣嘈杂，在每个摊位前，摆得满满的各色海鲜让人眼花缭乱，琵琶蟹、斑马虾、老鼠斑、鬼脚螺……很多从没见过的海洋生物集中呈现眼前，让这里有水族馆一般的冲击力。

不欣赏一次壮美的日落，西海岸之行就显得不完整。位于东方海滨的鱼鳞洲是欣赏西海岸日落美景的最佳地点。这里像一处隐秘的宝藏，只有在海南深度旅行，才能得以发现。

“鱼鳞洲耸接云天，策枚登临别有天。怪石回环看不厌，奇峰重叠翠相连。”古诗将鱼鳞洲的意境总结得极为精妙。据说清朝时，这里就是欣赏海南日落的知名地点。时至今日，依然如此。看天空将海面映得金黄，太阳缓缓落入地平线。此刻的美，再绝妙的诗句似乎也显得苍白。

佳源东方索契酒店是东方市唯一的五星级酒店，远离市中心超过五十公里的选址自有其用意——这里位于北纬十八度以南，是真正的热带度假酒店。有150间客房的佳源东方索契酒店占据了一整片的海滩，周遭极为空旷。

尽管是五星级酒店，但这里的管理、服务以及装修品味，与国际标准比较，都还有不小差距。

建于五十年代的莺歌海盐场是海南最大的制盐工厂，海南地区出产原盐的80%都产自这里。虽然同为盐场，但莺歌海盐场和千年古盐田的景观天差地别。后者是现代化大型的制盐工厂，规模比前者大赏数百倍。

还离得很远，就能看到一座座岩山在日光下闪烁着耀眼的光泽，大型机械穿梭其间，一切运行得井井有条。对于有课，盐场旁那片天空之镜格外迷人，虽比玻利维亚的正牌天空之镜小上太多，但在这个“山寨版”天空之镜花些心思，同样能拍出刷爆朋友圈的美照。

如果你对沿路山寨版西式快餐店或卫生状况不佳的小餐馆不满，不妨将午餐时间移后一些，到禾丰农场来享用美味。可以说，这个在尖峰岭国家森林公园旁的院落，是此行的一大惊喜。在如此偏僻的角落，竟然藏着一个这般迷人的世外桃源。

被高大热带植物包围的房子位于一池水塘边。空间高挑，开放的大厅四面通风，就算是最热的季节坐在这里，也不会感到闷热。食物都足够绿色有机，白斩鸡用的是自家养走地鸡，皮黄肉嫩味道浓；鱼来自旁边水塘，现选现烤鲜度没的说；各种蔬菜当然也是现摘的，柴灶大火爆炒锅气十足。

尖峰岭国家森林公园因其海拔1412米的主峰形态陡峭如尖利刀锋而得名，这个占地1600公顷的国家公园是海南省的动植物宝藏，海南长臂猿、海南孔雀雉等海南独有的珍惜动物都在这片迷人的雨林中出没。

由于景点分散在广大面积中，自驾车是游览尖峰岭国家森林公园的唯一方式。从入口进入，两条路分别通往山顶与天池方向。前者需要在道路尽头爬近一小时山才能登达，后者是公园中唯一有下榻选择的地方。

由于并不是热门旅游区，所以尖峰岭国家森林公园中只有两三家可以选择的下榻地，它们都在天池一带。这其中，天池桃花园酒店算是最显眼的。红顶的二层小房子在岸边。背后是绿色的山，前方是将其倒映出来的湖面，这让酒店成了天池景色的一部分。



酒店设施并无太多特色可言，但干净整洁、服务人员态度亲切——在这里，如此也就足够了。住在公园中的最大的好处是与大自然零距离。夜观星空、清晨登山，一切都格外方便。

从尖峰岭驱车向东北而行，田园风景时常出现在路旁——芭蕉林、甘蔗田、水塘……抵达五指山时，用当地美味慰劳一下自己吧。

翡翠老鸭店是五指山为数不多餐厅中人气最旺的一家，干煸稻谷鸭是这里的招牌菜。顾名思义，吃着稻谷长大的走地鸭生长周期长，肉质香嫩，鸭肉配上店家的秘制酱汁，五指山美味就融于这一道菜中。

没来过五指山的人多数不知道海南省民族博物馆并不在省会海口，而是在五指山市。这或许是因为黎族、苗族等海南主要少数民族早年都在五指山一带生活。
进入博物馆迎宾大厅，四米多高、总重超过四十吨的花岗岩石雕海南第一龙门以恢宏的气势欢迎来宾。

进入其中，丰富的展品将数百年来海南少数民族的生活呈现在观众眼前——就地取材以植物做的蓑衣斗笠、精致细腻的木雕、织布纺线的原始机器，以及精彩还原的生活场景。海南少数民族的历史与文化，竟然如此多姿多彩。

五指山大峡谷漂流位于五指山景区的核心地段，这里河道弯曲盘绕，时而狭窄时而开阔，且走向多变。漂流分为A、B两区，前者被命名为勇士探险漂流，顾名思义，这段长六公里的漂流区间水流急、落差大，有数个S型弯道考验着漂流者的意志与勇气。

B区的情侣逍遥飘全长4km，这段不但距离短，河道也相对平缓，除了情侣，同样适合亲子家庭。B区全程两岸风景秀美，黎族村落分布其间，让人漂流观景两不误。

过五指山亚泰雨林酒店不远的停车场是五指山景区公路的尽头，从这里开始，一个真正的热带雨林世界出现眼前。

树根古道是数百年来由人踩踏出的小径，从这里可以直通达五指山高点——海拔1867米的海南最高峰。古道开始阶段是近年修建的木栈道，随着短暂木栈道结束，崎岖粗壮的树根出现在脚下。从古代起，人们沿着这些大树板根包裹泥土或巨石构成的天然台阶向上攀登，这就是树根古道。树根古道形状不一，高低错落，走起来极费体力和时间，很多路段要手脚并用。而一些路段由于垂直角度太大，出于安全考虑，景区设立了若干直立铁梯替代树根，爬起来更需格外小心。

“溯黎家之源，融雨林之幽”。从2013年落成起，作为五指山景区内唯一高级酒店，五指山主峰脚下的五指山亚泰雨林酒店就以民族风情加雨林生态为特点吸引热爱自然的游客。

占地广阔很像东南亚的度假酒店，环境如与世隔绝的桃花源，服务周到设施现代化。客房和独栋别墅散落在几十公顷的范围内，每个房间都宽敞而舒适。放眼窗外，则是一个郁郁葱葱的绿色世界。住在这里最大的妙处是和雨林近在咫尺。夜晚虫鸣蛙鸣动听，你可以去探寻夜色中雨林的奥妙。清晨被鸟的歌声叫醒，即刻开始对山峰的探索吧。

许多古镇古村随着游客的到来而变得喧嚣又商业化，罗驿古村落算是个例外，这个有千年历史的村子就像是被时光遗忘了。墙壁斑驳、古巷幽深，它们静静矗立，向偶尔到来的游人展示着这里的岁月静好。

据明清时期的县志记载，罗驿村始建于南宋，当年这里是古道西行途中的驿站，其村名就是因此而来。罗驿村自古读书之风盛行，非常重视教育，并因此取得了文化村的美名。村落先后有三人金榜题名考中科举，做官的更有超过两百人。火山岩建造的房屋是如今这里最大的看点，它们很多已经矗立数百年。

富力湾红树湿地公园是海南唯一有火烈鸟的地方，整个湿地公园占地几千亩，放眼望去全是寄水而生的红树丛林，公园内最大的特色便是4.2公里长的观景栈道和上百只火红的火烈鸟。

在这里，你可以近距离观察成群的火烈鸟，拍ins同款网红照片，还可以在园内的火烈鸟餐厅就餐，体验在上百只火烈鸟目光的注视下吃饭的感觉。此外，公园内的娱乐项目并不多，附近也没有太多餐厅，如果前往的话建议提前安排好游览时间。

酒店位于富力红树湾湿地公园旁，有超棒的开放式阳台可以看到整个红树湾湿地公园全貌，宽敞的房间面积以及超1500平的户外泳池是这里的最大亮点。步行10分钟左右就能到达附近的富力红树湾湿地公园，作为酒店的客人购买门票也有优惠。

比较遗憾的是酒店周围没什么好吃的餐厅，不过因为临近高速，开车出行比较方便。酒店附近有高尔夫球场和温泉，度几天小假是个不错的选择。整体服务品质尚可，是希尔顿的平均水准。

作为酒店里的餐厅，渔中餐厅的出品家常而亲切。味道足够浓郁，摆盘也朴实无华。相应地，也就没有了所谓菜式风格的条条框框限制。既有粤菜里的蒸海鱼、大元贝，也有川菜中当家的水煮鱼、麻辣虾。从食客们的餐桌上看，后者颇受欢迎，可能是旅行久了，需要一些重口味刺激。

餐厅的很多蔬菜是本地农场种植的，有的名字没听说过，有的则颇有趣，像四角豆、革命菜。不过他们的味道都很好吃，清爽甜脆，很适合在热的地方享用。

出门就是沙滩的寺庙恐怕不多，而永庆寺就有这样的景观。临海而建的永庆寺始于北宋年间，金碧辉煌的佛家殿堂毗邻壮阔大海，此番景致让永庆寺成为古代的海南八经之一。

佛寺经过后世不断扩建，又经历了战争毁坏及重建，才有了今日规模。如今的永庆寺有三座大殿，分别供奉着如来、观音等菩萨的雕像，为琼北的一方佛教圣地。

澄迈县的鹅因为走地放养，进食天然食物而肉嫩骨酥，名扬海南。路过澄迈，品尝地方名产白莲鹅自然是不能错过的选项。以出产白莲鹅闻名的老城镇满街是挂着白莲鹅招牌的餐厅，而最为名声响亮的一家就在其中。

“白莲鹅饭店.三十年老店”即餐厅名号，三十多年来美味别无分店。做法丰富的白莲鹅可以构成一桌宴席：白切鹅最为经典，鹅肉的原汁原味蘸着辣中带甜的酱料，一口解锁此中鲜美。椒盐鹅骨外松里嫩、白灼鹅肠脆爽鲜甜、韭菜炒鹅血细腻绵软在别处很难吃到，而在享用上述之前，一碗鹅肉佛手汤开胃充满仪式感。

除了椰林海景，海口的热带自然风景也值得一看。在海口西南郊有一处非常壮观的火山地质景观，距今已有上万年的历史。

这里不仅有40多座火山口，还有各种火山石熔岩地貌，仿佛能感受到岁月的痕迹。

即使对这些不感兴趣，也可以把这里当成休闲登高的好去处，丰富的热带植被如同一个天然的植物园，园区里还保存着数千年来人们利用玄武岩所建的石屋、石塔和各种生产生活的石器，是个适合亲子、寓教于乐的地方。

马鞍岭火山口是海口的制高点，虽然仅有222.8米，但是足以远眺琼州海峡的碧海蓝天。这里允许无人机航拍火山口，但是要注意限高120米。



冯小刚电影公社是首个以导演命名，集实景体验、实体商业和影视基地于一体的电影主题景区。目前对游客仅开放3个景区：南洋景区、芳华景区和1942街景区，分别会给游客带来不同的氛围体验。这里分为白天场和夜场，不同的时段前往也会收获不一样的游玩体验。


南洋街主打复古风格，有很多牌坊、店铺，到了夜晚街道上会亮起霓虹灯会更有感觉，是最能出片的一块区域；1942街和芳华景区是《芳华》电影的拍摄地，演员在剧中的排练室、篮球场、泳池和宿舍等等都完整的保留下来了，现在可以随意参观。


可以提前一天在网上购买门票，学生会有额外15元的优惠。如果想拍照可以在景区内租赁服装，也会提供跟拍服务，价格不定，但都比较合理。夜场从晚上7点开始，园区内灯光亮起时又是另一番景象了。


丽思卡尔顿的金字招牌在全球有口皆碑，当这个世界级酒店品牌遇到世界级高尔夫度假村，注定要擦出精彩火花。相比城市酒店，位于市郊的海口丽思卡尔顿酒店有更开阔的施展空间带给住客美妙体验。

包含16栋独栋别墅的一百多间客房散落在占地近两百公顷的27洞国际标准黑石球场周遭。如果你是高尔夫爱好者，住在这里是理想之选。即便你不打高尔夫，透过房间落地窗，欣赏球场的绿茵也是惬意的享受。

海口观澜湖是个有逛有吃的一站式目的地，从酒店闲庭信步间就能投身其中。逛完免税店，整条街的美食等你选择。之前几天多数时候都在吃海南本地物产或广东菜。此时，来一顿豪横的西餐换换口味吧。

WTF餐厅美式风情浓郁，高挑的空间加上鹿头标本、装饰艺术海报等元素与高大绿植的搭配，营造出浓郁的迈阿密风情。美式火焰T骨和澳洲战斧牛排是餐厅的招牌，前者在上桌时被点燃的蓝色火焰总是成为整桌的视觉焦点。